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用面粉做美味的蘿卜餅
作者: 發布于:2019-11-20 10:43:16 點擊量:

  面粉是我們大家都非常熟悉的日常生活品,面粉的食用方法也是非常簡單,可以作為不同的美味。下面濮陽市乾雨食品有限公司家要和大家分享的美食也是和面粉有關的—蘿卜餅,我們一起來學習一下是怎么做成的吧。

  做之前要準備的配料:

  2斤蘿卜,300克中筋面粉,180毫升水,適量的鹽,1/3勺的醬油,1/2勺的新鮮辣粉,適量的切碎的蔥,35克玉米油,適量菜籽油。

  1、將面粉加入少量鹽和溫水中,使面團光滑,并用保鮮膜將面團醒1小時。將白蘿卜洗凈,去皮,切成絲,然后倒入少許鹽中2小時。腌制后,將鹽,胡椒粉和切碎的蔥撒在蘿卜上。將玉米油加熱至高溫后,將玉米油倒入切碎的大蔥和辣椒的表面上。

  2、倒入油后,加入少許醬油、辣椒粉,攪拌均勻。然后將醒好的面團分成50克小劑子,將面團揉成薄薄的面皮,然后像包子一樣放入蘿卜,然后封上口。依次使用搟面杖搟平,變得越薄越好,這樣油炸后味道清脆。

  3、將蘿卜餡料放入平鍋中,煎熟。在蘿卜餅上使用菜籽油,也可以使用其他植物油。香辣蘿卜餅懷有故鄉的傳統風味,也是故鄉人民對美食的真正追求。當然,如果您喜歡吃細面條餡料,豬肉餡,酸菜餡或梅菜餡的,您也可以根據自己吃的食材食用。

  看完濮陽市乾雨食品有限公司的介紹,您是不是已經學了呢?那么就趕緊動手做起來了吧。不懂得還可以繼續詢問額,感謝您的支持。

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